Добавить комментарий

Приближается грибной сезон.

Любителям тихой охоты стоит быть внимательными к тому, что они кладут в свои корзины.
Осенние грибы гораздо более токсичны весенних или летних. Ежегодно с отравлением грибами в Закарпатскую областную больницу попадают 30-40 человек.


Медики советуют, потреблять только те грибы, которые хорошо узнаваемы. При подозрении на отравление пострадавшему необходимо промыть желудок, выпить абсорбенты и немедленно обратиться в больницу.




Грибы подлежат кулинарной обработке в день сбора, иначе в них образуется трупный яд.
При обработке нужно кипятить грибы в воде 7-10 мин., после чего отвар слить. Только тогда их можно варить или жарить.




Ни в коем случае нельзя угощать грибами детей, пожилых людей и беременных женщин.
Грибной яд действует незаметно и обнаруживается поздно, когда уже всосался в кровь. Поэтому, чтобы этого не случилось, при первых признаках тошноты, рвоты или головокружения следует немедленно вызвать скорую медицинскую помощь.


В частности, особенно внимательными необходимо быть с бледной поганкой. 90% случаев отравления ею имеют летальный исход. Подробнее - смотрите в сюжете канала Тиса-1.