Добавить комментарий

Вкусная заготовка в Тячевском районе! Грибы и ягоды, которыми всегда славилось Закарпатье от первосортного сырья до готовой замороженной продукции перерабатывают в селе Ольховке. Ежедневно местные женщины приходят на предприятие, чтобы подготовить тонны лесных лакомств.

До переработки сырье охлаждают при температуре +5 градусов. Затем оно попадает на шоковую заморозку при -35 градусов в специальной камеры. Готовая к транспортировке продукция хранится в морозильных камерах при температуре -25 градусов.

До 800 тонн черники и 200 тонн грибов за сезон могут отправить в страны Европейского союза. А плоды черноплодной рябины даже доставляют в Фармацевтичиские компании.

Больше - в сюжете:

Читайте также: Плодовитый Ужгород: На Набережной можно собрать целый грибной урожай (ФОТО)