ЧитаютКомментируютВся лента
Это читают
Это комментируют

Новости и события в Закарпатье ! Ужгород окно в Европу !

Народна гастрономія Закарпаття — надзвичайно оригінальна, розмаїта та дуже смачнюща! (+ФОТОРЕПОРТАЖ)

    31 січня 2023 вівторок
    Закарпаття феастивалив з неймовірною народною овочевою стравою, яку тут "кличуть" лечо-затьораш

    У селі Боржава, що на Берегівщині, вже четвертий раз організували фестиваль лечо.

    У ньому взяли участь вісім команд - сім із села та із сусідніх населених пунктів, а одна з Tiszaörs, побратима Боржави із Угорщини.

    Команди показали, як різноманітно готують цю популярну страву у Карпатському басейні. Деякі додають окрім основних овочів - цибулі, солодкого перцю, помідорів - і капусту, гарбуз, квасолю, гриби. Присутніх поінформували про те, що лечо без колбаси і сала, яку готують з додаванням молока та яєць, у деяких селах Закарпаття називають затьораш.

    Виступаючі - Орос Ілдіко, ректор ZUI, Седер Ілона, головний організатор фестивалю, голова осередку КМКСЗ, Філіп Барна, консул Угорщини у місті Берегово, Чіжмар Шарлота, зам. голови Угорської туристичної ради Закарпаття та інші - говорили про те, що народна гастрономія Закарпаття така оригінальна та різноманітна, що кожен рік десять тисяч туристів відвідують наш край саме для того, щоб покуштувати ці страви.

    Учасників фестивалю чекала різноманітна культурна програма.

    Нас уже 25000 в Facebook! Присоединяйтесь!
    Интернет-издание
    UA-Reporter.com
    Письмо редактору