На Закарпаття повертається грибна "злива"

Зазвичай у цей період літа в закарпатських містах з'являється багато грибів. Але такої кількості білих делікатесів на Мукачівщині, Воловеччині та Свалявщині не було вже кілька років поспіль. Хто у ці дні проїжджає трасою Чоп-Київ, милується молоденькими боровичками, підберезовиками, що заповнили кошики та відерця грибарів, які вишикувались вздовж шляху і щедро пропонують цю смакоту подорожуючим.

Переповнені цими дарами лісів і базари. Зокрема, в Мукачеві на зеленому ринку яблуку ніде спасти. Продавці грибів тут вишикувались у шеренги і кожен кличе до себе.

— Купіть білі, зовсім недорого, — взявши мене за лікоть, тягне до себе юнак років п'ятнадцяти. Знайомимося. Продавець назвався Василем, приїхав у райцентр із Обави. Каже, що величезну господарську сумку назбирав за 3-4 години. Правда, знає грибні місця. Добру дещицю вже збув, а ось три кілограми білих ніяк не продасть. Правив по 7 грн., але пізніше віддав по 5 фн. за кілограм. Зауважте, за три кілограми я заплатив півтора десятка гривень. А ще тиждень тому за такі гриби треба було віддати 50-55 гривень. На моїх очах хлопчик із Визниці продав два кілограми ліскових лише по 3 грн., а березових — по 4 грн.

— А чому не здаєте цю красу заготівельникам? — запитую у продавців.

— Хіба їх хтось приймає зараз? — втручається в розмову немолода жінка із Тростяниці. — Ще рік тому можна було без проблем здати гриби заїжджим бізнесменам. Тепер ніхто їх не бере. Телефрнувала вчора у заготконтору, а там відповіли, що з грибами багато мороки і їм невигідно ними займатися. Не цікавлять лісові делікатеси й переробників. Невідомо куди поділись і приватники, які останнім часом не з'являються в селах Мукачівщини, Свалявщини, Воловеччини.

Поки бізнесмени розкачуються, селяни самі шукають, де б можна збути гриби. За кошик делікатесів на автотрасі просять від 20 до ЗО грн. Поблизу Ганьковиці на Свалявщині зупинився "Неоплан" з німецькими туристами. Бюргери спершу помилувалися білими пузанами, потім сфотографувалися біля цього "білого царства", а вже пізніше скупили ці карпатські делікатеси. Виряджаючи німців у дорогу, сивочолий дідусь зауважив:

— Не радуйтеся сьому заробітку, бо коли влітку багато білих грибів, то зима буде сніжною І холодною.

Чи справдяться дідові слова — побачимо.

Віталій Пумпинець, "Новини Закарпаття".
На Львівщині отруїлося грибами циганча з Закарпаття
Літо... Є небезпека захворіти на гострі кишкові інфекції!
Туристськими стежками — до водоспаду Шипот і озера Синевир
Закарпатців та гостей гірського краю закликають до обачливості при вживанні грибів